龙胜：利用冬闲田种植西兰苔 实现稻菜轮作一田双收

春回大地农事忙。近日，在龙胜各族自治县瓢里镇平岭村、马堤乡马堤村的田间地头里，一颗颗翠绿饱满的西兰苔正被村民们熟练地采收，现场一派繁忙景象。

在龙胜各族自治县瓢里镇平岭村，记者看到连片绿油油的西兰苔长势喜人，翠绿欲滴的田垄间，工人们动作娴熟，手指轻巧地划过鲜嫩的菜茎，伴随清脆的“咔咔”声，一根根嫩绿饱满、挂着露珠的西兰苔被采摘下来，迅速码放进筐。据了解，西兰苔是介于西蓝花与芥蓝之间的杂交品种，兼具两者的优点，口感独特，营养价值高，近年来在沿海城市及高端消费市场备受青睐。同时，该品种耐寒性好，病虫害少，田间管理相对简便。农户们通过参与采收，也实现了在家门口务工增收。“公司来这里租我们的田种植西兰苔，还雇佣我们来这里做事，一年下来，不仅有租金，还能得到一些劳务收入。”当地村民陆艳清告诉记者。

而在另一头的马堤乡马堤村，标准化智能大棚里也是一片繁忙景象。据了解，该基地负责人为当地回乡创业青年，因为看好家乡良好的水土资源与气候条件，积极引进该特色品种，并探索实践“订单农业+灵活就业”模式，与外地销售商建立稳定合作关系。这种模式有效规避了市场风险，保障了农产品销路，同时通过标准化生产提升了产品品质和农民收益。龙胜森态竹林业有限公司销售负责人廖女士介绍：“我们公司在全县西兰苔种植面积200多亩，亩产量达4000斤左右，主要销往北上广深等一线城市。公司以“企业+合作社+农户+基地”的运营模式，带动周边父老乡亲实现家门口灵活就业。”

近年来，龙胜县委、县政府将发展冬闲田、冬闲园蔬菜种植工作作为重点富民产业来抓。通过打造一批集中连片、设施完善的冬种蔬菜示范基地，推广“企业+合作社+农户”订单农业模式，示范引领、以点带面，辐射带动更多农户参与种植，形成区域化布局、集群化发展良好态势。据统计，2025年冬2026年春全县10个乡镇建立了15个连片面积30亩以上，合计面积1700多亩的蔬菜种植示范基地。预计带动全县2026年一季度蔬菜播种面积达3.82万亩，同比增长3%，产量4.56万吨，同比增长6%。