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龙脊辣椒

发布时间:2018-05-17 11:18:59     来源:     作者:     点击量:380次

    

龙脊辣椒产于广西壮族自治区桂林龙胜县龙脊梯田景区一带海拔800 米以上的云雾山中,椒呈牛角形,颜色鲜艳、肉厚籽少、辣味浓、香味独特诱人,除富含辣椒素和挥发性芳香油外,还含多种人体所需的维生素,食后开胃提神,驱寒除湿,增进食欲,是独特的佐料佳品,也是龙脊四宝之一。龙脊辣椒全年生育期180-210 天,株高80-95cm,开展度44.2cm 左右,果长6.5-8.5cm,宽1.5cm,肉厚0.2cm,单果重6-7.5g,产量高。龙脊辣椒除鲜食外,还可加工成干辣椒、椒粉、椒油、辣椒酱、淹制酸椒,鲜产品、成品、半成品畅销全国各地。根据《农产品地理标志管理办法》规定,经过初审、专家评审和公示,中华人民共和国农业部认定龙脊辣椒符合农产品地理标志登记程序和条件,准予登记,2013 年4 月15 日,颁发中华人民共和国农产品地理标志登记证书。




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